Dahl

Ingredients

• 200g de lentilles corail
• 1.5 oignons
• 3 gousses d'ail
• 1 c-a-c gingembre
• 1/2 c-a-c piment
• 1/2 c-a-c coriandre
• 1/2 c-a-c cumin
• 2 c-a-c curcuma
• 1 c-a-c garam masala
• 2 fois le volume de lentilles en eau

Preparation

• rincer les lentilles
• couper les oingons en lamelles
• ecrase l'ail

Cuisson

• faire dorer les oignons
• ajouter epices + ail et continuer un peu
• sous pression 8 minutes