Aghroum (pain kabyle)

Ingredients

• 500g de semoule fine (pas couscous)
• <1 tasse espresso huilde d'olive (A PRECISER)
• 1/2 sachet de levure boulangere seche
• 8g de sel
• eau tiede

Preparation

• melanger semoule et huile (sabler pour repartir l'huile)
• ajouter sel et levue boulangere
• ajouter de l'eau petit a petit pour obtenir une pate lisse
• laisser reposer 30 min

Cuisson

• huiler la plaque du four
• etaler la pate
• faire chauffer thermostat 3
• retourner